Långfredag

Idag fyller sambon år, grattis älsk!

Vaknade före kl 6 imorse, Sixten fick ny blöja, välling och somnade om. Själv drack jag ett glas fil åt en banan, pluggade i mp3n, koppla Nala och gick mot Norrabyn. Det är en skön bit att gå, speciellt då vädret är bra.

Varför jag är ute och promenerar efter kl 6 en långfredag var för att jag och S skulle lämna hundarna på hunddagis över påsk.
 
Hade först tänkt att ta med Nala, men då jag inte vet om S och Ks barn är lättväckta eller hundrädda så ville jag inte ta med henne.
Det är lättare sagt än gjort att hitta hundvakt under en påskhelg. Så hunddagis fick det bli, det kommer säkert gå jätte bra Nala och Thilde skulle få dela bur så att hon skulle känna sej tryggare.

Ska fortsätta städa undan medan Sixten sover middag.

Glad påsk!



Skärtorsdag

Blev inget gym efter jobbet, jag och S kopplade hundarna, bädda ner dom små i vagnarna och tog en promenad på förmiddan istället.

Har börjat packa lite smått inför helgen, som kommer att tillbringas i Kåbban med T, I , S, K + barn.
Kul för Tova att ha någon att leka med där för en gång skull.

Sambo och Tova åker upp i morgon på morgonen, jag och Sixten åker inte förrän efter kl 15 då L slutat jobba.
Hade tänkt hinna städa och fixa lite hemma, så vi slipper det då vi kommer hem.

Jobbat min sista kväll för i veckan, är ledig tom Måndag eftermiddag.

H fyller år imorgon, men har fått öppna sina paket idag då det lir så stressigt om vi ska hinna det innan dom åker imorgon.
Jag blir som ett barn på nytt då det gäller att köpa, slå in och ge bort presenter, tycker det är så himla kul!
Längtar tills det är dags att köpa presenter till Tovas fyra års dag!

Har egentligen inte något att skriva, så jag avslutar med att önska alla en trevlig påsk!


Härligt

Väder bjuder denna dag på! Trots att solen lyser med sin frånvaro.

Har tillbringat dagen ute i Lomtjärnsparken med N och barnen.
 
Måste var det mest fantastiska kommunen gjort för byn, lekparken är riktigt fab! Omgivningen skulle givetvis behöva fixas oxå, men förhoppningsvis är det nästa plan?! 

Efterlek blev det lunch för barnen, vi intog Café S där barnen åt plättar med sylt och grädde.
Mammorna drack kaffe och cambrigde.

Sixten somnade vid halv 12 och sover än Tova ligger i soffan ser tv och myser under filten.
Det tar på krafterna att först cykla ut på byn, leka och cykla hem.

Ser då hon anstränger vänster benet att hon inte riktigt är helt återställd sen frakturen, ska på röntgen i September så då får vi se hur det har läkt. På ortopeden sa dom att det kan ta upp till ett år innan hon är helt återställd, så det är väl bara vänta och hoppas att det blir bra snart.

Ska ta tag i att vika tvätt innan det är dags att åka på jobb.



Dagen idag



Morgonen startade med en vild Sixten, han gick lös på det mesta som kom i hans väg..

Ute vistelse och grillning då sambon kommit hem från jobb.

Jag och hundarna åkte till Nybyn till A. Blev en ordentlig promenad till skogs, efter det kaffe och surr. Mina odjur ser mer döda än levandes ut.

Bild på mitt "nya" hår

Tvär slängde ihop ett collage, där av storlek och kvalla...

Dagen..

Hann inte alls med något gym besök.. Planerna blev ändrade i sista minuten, L blev lat. Det blev hår fix istället. Färgat utväxten och gjort slingor. Bild det bjuder jag på senare, ser alldeles för sliten ut för sådant.

Köket serverade efter sambons önskemål makaroner med egen gjorda köttbullar och riktig gräddsås.
Vad köket serverar under morgondagen är fortfarande ett mysterium. Har en renrygg i frysen som skulle behöva tillagas, men om jag känner för det imorgon får jag se.

I övrigt har dagen varit lugn, mest skrotat runt här hemma. Sixten har varit gnällig till och från under dagen och kvällen, skulle vara fab om dom små kunde prata sådana gånger så man visste vad som var fel..
Hoppas han är gladare imorgon, ska möta upp N och barnen på Vuxen barn på eftermiddagen.

Resten av familjen sover sedan länge, själv ska jag ta en kopp te och mysa ner mej i soffan!





Köttbullar med gräddsås

Nöt/ren/älgfärs
salt
grov malen svartpeppar
grädde
sambal oelek

Blanda ihop, rulla och stek

Sås
grädde
creme fraiche
salt
peppar
vilt fond
soja kulör

Häll grädden i stekpannan med de nästan färdigstekta köttbullarna
låt puttra en stund sätt i creme fraiche, fond och soja kulör. Låt puttra till det tjockat till sej.
Klart! Ät och njut


Som vanligt höftar jag och gör på känn


Bbbbbblåst

Jag vet att man inte ska gnälla över vädret....
Men fyyyy vad trist då det stormar hela tiden! H sa till mej - Tänk att detta är bättre än -30 & snö storm..
Så sant så, men det är ändå inte kul att promenera i storm. Tur det blir gymmet ikväll, då kan jag ta en kortare promenad idag, var sugen på industrirundan men i denna blåst då avstår jag!
Hoppas på mildare vindar imorgon istället.

Fick en present av B igår..


Eller present och present, jag visste att jag skulle få det.
 
The och kaffe är något av det bästa jag vet att dricka. 12 olika sorter * 25 påsar
Här ska drickas the!
J nu är det bäst du kommer hem, så vi får starta om med våra the kvällar

På tal om kaffe jag dog nästan då jag såg vad ett paket Zoegas kostar på Ica..
Håll i hatten, detta svarta guld kostar 46kr/pkt! Däremot fick man 2st för 85kr, vilket är bra men bättre var det då dom för 2 veckor sen kostade 73kr för 2..

Fixa lite frulle och tagga inför promenad i stormen

Helt vanlig söndag....









Gillar Livs 80 tals jeansrumpa skarpt!


Lördag


Började att lösa melodikrysset, men gav upp rätt fort då det kryper i kroppen av rastlöshet!

Vill göra något kul. Jag vill ut på äventyr med mina finaste vid min sida, göra tokigheter som man bara skrattar åt senare!
Har en inplanera resa till Sthlm i Maj, då blir det äventyr med fina J


Största aventyret för denna dag blir då jag ska jobba.



Tiden

har bara sprungit iväg idag, dagen har gått hur fort som helst, kvällen likaså.
Efter middagen for vi på Ica och handlade lite karra, kvällen har spenderats i soffan med Tova och sett Dora the explorer filmen och ätit karra.

Har fått hem nya avsnitt av Gossip Girl, ska parkera framför datorn med en kopp kaffe och nöta lite.

Have a nice night!


KIKÄRTSGRYTA
  • 1 brk kikärter
  • 1 lök
  • 4 potatisar
  • 3 morötter
  • 1 vitlöksklyfta
  • 500 g krossade tomater
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1/2-1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 paprika
  • färsk oregano

    Skala lök och rotfrukter och skiva dem.
    Fräs löken och rotfrukterna i oljan i en panna ca 5 minuter.
    Tillsätt krossade tomater och smula i buljongtärningen. Krydda med salt och peppar. Koka ca 10 minuter.
    Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar.
    Blanda i kikärterna och paprikan. Späd ev. med lite vatten. Koka ca 5 minuter.
    Hacka och strö över oregano.

    Servera med vitlöksyoghurt och bröd ( baguette, panriche)

    Givetvis serverade jag mitt goda grötbröd till



Fredag!

Har lämnat Tova på dagis, sixten sover i vagnen, har dragit ett par varv med dammsugaren. Väntar på att kaffet ska bli klart och att S ska komma hit för att ta en lång prommis. Vart det bär har vi ingen aning om än.

Igår kväll fick jag ett ordentligt antilkimax, var såååå himla sugen på kladdkaka..  
Jag satte igång att baka denna läckerhet, satte den i frysen och väntade tills den var kall och seg.

När jag ätit en liten bit kände jag att det inte var så gott som jag minns, smakade mest bara socker. Notera att jag alltid tar mindre socker då jag bakar, istället för 3dl använde jag knappt 1,5dl.  Jag hade lika gärna kunnat doppa en sockerbit i choklad.. Jag som varit sugen hela dagen, fan vilken besvikelse..

Har inte ätit "vanlig" kladdkaka sen jag började med Lchf, ( senast måste ha varit någon gång i september) Har bara gjort Lchf kladdkaka eller Lowcarb kladdkaka, fast jag inte går på Lchf längre, 

Hur resulterar jag detta?! Jo, kan med säkerhet säga att jag inte kommer att äta "vanlig" kladdkaka på väldigt länge.. Får jag detta sug igen, så blir det baka efter alá Lchf!

Nu är mitt kaffe klart

Till middag serverar köket Kikärtsgryta med vitlöks creme fraiche


Middag



Både jag och Tova är tokiga i fisk, vi har tur att Pappan älskar allt som har med fiske att göra.

Årets första

sommarglass!


Morgonstund

Försöker få upp Tova ur sängen, något som inte är lätt.. Morgontröttare unge får man leta efter. Hon ligger gärna kvar till 9-10 på morgon om hon får, vilket hon inte får eftersom hon somnar så sent på kvällen isf.

Sixten har sovit bra trots förkylning, han vaknade vid 23 i går kväll och hade en hemsk hosta, han fick mollipect efter det har han inte hosta någonting. Hoppas att hostan inte kommer tillbaka ikväll, låter så obehagligt och besvärligt för han.

Vaknade till vid 5 då var han arg för att ha tappat nappen, gav han den och somnade om till 7. Nu stökar han runt i gåstolen och är super glad, precis som vanligt förutom snorig näsa och rinniga ögon.

Ska ruska liv i Tova, göra frulle, åka på dagis och sen fara till N för att hjälpa henne ta ner julgardinerna..
That´s right, hon har kvar julgardinerna..
Inte så konstigt egentligen då hon har fullt upp hela tiden, undra om hon har tid att ens gå på toaletten själv!? Har du det N? 
När du slutat amma då ska vi fara iväg och göra ngt kul, utan barnen. Shoppa, gå på bio och käka, skulle vara guld att käka i lugn och ro, utan att behöva hjälpa på toaletten, mata, hämta grejer hit och dit. 

Nu har min lilla tös masat sej upp, på med kläder och i med frulle!




Onsdag

Fullt upp som vanligt, sitter i soffan och väntar på att BB ska börja ( som det gjort när jag publicerar) sen ska det röjas upp i min röra. Började städa på fm, får fortsätta med skurningen imorgon..

Har inte fått så mycket gjort idag, då Sixten varit gnällig, febrig och snorat en massa. Har påbörjat en massa olika grejer och varit tvungen att avbryta, så nu ska en massa grejer göras klart innan jag hoppar i säng. 
 
Blev inspirerad av J, då jag såg att hon renoverat sitt dockhus, var egentligen sugen på att tapetsera våran hall, men i brist på assistans går jag lös på Tovas dockhus, har hunnit tapetserat 2 rum, 3 to go..
Tovas dockhus är ett arv från hennes far, så det är inte nytt direkt.. Borde vara från slutet på 70-talet, 78-79 kanske. När jag är klar då lägger jag in en bild.

Har bakat grötbröd, det luktar underbart i hela huset. Har inte hunnit äta middag, så det blev 2 bröd på stående fot för min del. Det är så gott och så enkelt att göra

Jag höftar alltid så jag har inte ett specifikt recept

Grötbröd
1 pkt jäst
3 dl vatten, ljummet
salt
ca 2 msk honung
mjöl
1 portion gröt ( havre, rågflingegröt, pajalagröt)

Lös jästen med vatten, gröt och salt, blanda i mjöl och honung, jäs 30 min, rulla, sätt på plåt, jäs 30 min, grädda 225 grader 15- 20 min.
Idag satte jag i plommonmos och dinkelmjöl, man kan blanda i allt möjligt.
Har ibland satt i torkade aprikoser, plommon, linfrön.

Enjoy


Recept

God och enkel Grekisk paj som jag passar på att lagar då sambon är borta

Pajbotten

Ingredienser:
1,5 dl grahamsmjöl/ dinkelmjöl fullkorn
1,5 dl vetemjöl/ dinkelmjöl
0,5 tsk salt
0,75 dl olivolja/ rapsolja
0,5 dl vatten

Fyllning

1 burk fetaost, 150-200gr
1rödlök
4-5 färska tomater
svarta oliver
soltorkade tomater

Äggstanning
4 ägg
2 dl creme fraiche
lite svertpeppar
salt


Tillagning

Sätt på ugnen på 225 grader

Gör pajdegen

Tryck ut pajdegen i formen och grädda den i tio minuter

Skiva tomater, skiva lök i ringar, skiva ev. oliverna

Blanda ägg, cremefraiche, salt och peppar

Lägg i fetaost, rödlök, soltorkade tomater, svarta oliver och sist skivade tomater ovanpå. Häll över äggstanningen.

Grädda i ugnen på 225 grader tills den fått fin färg och äggstanningen stelnat. Ca 30 min.

Servera med en sallad och tzatsiki


Onsdag

Sambon har just åkt till fjällen.. Liten skrutt är sjuk.. Han fick feber igår kväll, så natten har varit lite orolig.. Dagen startade 05.30 och nu ligger han i soffan med mej surrar och halvsover om vartannat.

Ibrist på annat ser jag "Big brother" på datorn och funderar på hur en del människor är funtade..
 
Den där Katerina eller vad hon nu heter, hennes kristenhet kan faktiskt ifrågasättas ett par gånger om... Annie känns väldigt menlös, hon tillför inte mycket, Patrik var det bara bra att han åkte ut..

Av det jag sett av BB är mina favoriter Martin, Simon, Sara och Peter.. Ett stort plus är att Peter är lite små het...
Hoppas att Katerina åker nästa gång, börjar vara väldigt less på henne.. Kan kort och gott tillägga att hon är riktigt pantad!

Nog om det, dagen bjuder inte på någon spänning, blir hemma med barnen och bara ta det lugnt. Måste ta mej ut och handla, tror jag och Tova ska ställa til med bak senare..


Tur man är kvinna

Hur hade detta annars gått?!

Pratar med L, ser Desperate Housewifes, kokar palt och syndar med choklad och loka melon..




Orsaken till varför jag kokar palt sent en Tisdag är att min sambo åker till fjälls imorgon.
Passar på att vara en snäll hemmafru och ställer till storkok..  Är själv ingen paltmänniska, men ute kan det vara gott att steka ibland..

Vi blir pappalösa ons-sön, synd att jag har jobb helg, annars hade det blivit en Umeå resa för oss. Men det får vi ta ngn annan helg istället.

Annars händer det inte så mkt, promenerar, jobbar, är hemma osv.

Sixten har varit super gnällig några dagar vet inte riktigt vad som är fel, tänder? växtvärk?, sjuka på gång?
Han är annars en glad och nöjd liten kille, vå är inte van allt gnäll och att han är missnöjd.. Hoppas inte det är ngn sjuka på gång, då jag ska jobba hela helgen.
Om det nu blir så får jag lov att ta ut VAB iaf fredag,  mamma kommer och ska vara med dom på lördag, sen när jag slutar ska vi bara ta det lugnt och slöa. H kommer hem söndag, förhoppningsvis innan jag börjar jobba annars får jag ringa en jourhavande vän.

Tur det är korta pass jag har på mitt schema, det är lite lättare att hitta barnvakt då det inte är en hel dag/kväll det handlar om.

Nää  nus ka jag fortsätta vara snäll fru och hjälpa sambon att packa


Tillökning

Tillökningen som jag skrev om tidigare är inte en knodd, utan en hund..

Ras, jaaaa det får ni klura på ett tag till.

Jag kan först berätta varför jag valt just den rasen jag valt.

Valet av ras var ganska enkelt då jag suktat efter den i flera år, men har känt att det räckte med Nala. 

Denna ras har dom egenskaper jag söker i en hund som ska passa in i en barnfamilj. Det är en trevlig hund, funkar bra med barn, behagliga, gillar att jobba, lika mkt soffpotatis som aktiv, stort + är att det är en bra storlek, liten och kompakt.

Förde det på tal i början av veckan och sambon var faktiskt ganska så positivt inställd, mer än vad jag trodde tom.
Ju mer jag läser och pratar om det desto mer känner jag att - Ja, nu har jag äntligen tid att göra det jag vill och tycker om att göra, dvs hundar.

Hundar har varit ett av mina största intressen här i livet.
Då jag fick barn kom det mer i skymundan. Givetvis har jag ägnat tid åt min hund, men inte på samma sätt som tidigare. Det har inte blivit flera timmar om dagen ute och tränat, promenerat osv.
 
Nala har varit sjuk under 5 års tid, hon har inte alltid orkat så mycket heller.
Har en gång för alla beslutat att hon ska få somna in till hösten, då jag nu känner att jag kan inte göra mer än vad jag gjort för henne. Under dessa 5 år har hon inte blivit bättre trots mediciner, tvättat med diverse olika produkter, köpt spec foder.
Det är inte bara ett fel på henne, tror hon har alla åkommor som en hund kan ha.

Min lilla stjärna <3





Hej!

Då var det ju det här med motivationen... Har inte bloggat på 2v, varför? Joo, jag har helt enkelt inte haft motivationen, veckorna har gått fort och jag har haft en del att tänka & smälta..

* Farfars begravning var jätte jobbig, känns fortfarande overkligt.. Har dåligt samvete över att jag inte träffat Farmor sen den dagen heller. Jag och barnen ska dit till veckan för lite mys och surr.

* Fick besked att jag får fortsätta på min tjänst tom sista Augusti, med månadslön & semester dagar!

* Haft världens pms och enorma känslostormar.. Blir det värre och värre med åren eller blir det värre efter man fått barn?! Kan bli ett riktigt monster, vilket inte hänt tidigare år

* Ska få tillökning till hösten

Nu blev det mest positiva saker, vissa grejer skriver jag inte, utan delar bara med mej till mina närmaste vänner...

Veckan som gått har mestadles tillbringats ute promenerandes, har gått flera mil + ett intensivt gympass med N, hela kroppen var som spagetti.
Fredag tog jag milen, först en runda med S, vagnar & hundar på Industriområdet. På kvällen gick tog jag Sixten i vagnen och traskade till Norrabyn för lite kaffe & surr med S, D och deras middagsgäster.

Igår blev det en ofrivillig vilodag. Sixten sov middag 11-14.30, dum som jag var la jag han i sin säng då han skulle sova, så den inplanerade promenaden med S blev inställd. Planerade att gå till Petbergs senare, men det blev inte heller av.. Istället blev den en biltur dit, drack kaffe och surrade bort några timmar tills det var dags att åka hem.

Ska bada Sixten, men först vill jag passa på att gratulera vännerna i Nybyn som fått tillökning i form av en liten tös.

Grattis till er & storebror, längtar tills vi får se underverket




RSS 2.0