11-09-30

Tappat rösten totalt! Låter som att jag druckit whiskey i 2 veckor utan stopp, hoppas och ber att rösten ska återfinna sej till på Måndag då jag börjar mitt nya jobb.
Har fått ett heltidsvikariat en månad som personlig assistent här på byn. Känns skönt att veta vad man ska göra på dagarna, det enda kruxet är att pussla med små barn och heltid. Matlådor ska tillverkas och frysas in i helgen.
På Kolmila tillverkas just nu en citron cheesecske med egen lemon curd, något som jag aldrig gjort tidigare, väntar med spänning på resultatet.
Har bjudit Anna på middag. Köket serverar en 2 rätters middag bestående av:
Mamis Kycklinggryta med ugnsstekt potatis och cheesecake till dessert.
Recept + bilder kommer senare ikväll eller under morgondagen.
Fick en roligt överrraskning igår, min fina Jenny är hemma på besök. Sambon visste om det, men har inte sagt något just för att det skulle vara en överraskning.
Firade hemkomsten med vin ost och kex igår kväll, lika trevligt som alltid.
Kvällen ikväll kommer att spenderas i soffan med tjejerna, idol tittande och surr ( om rösten bär dvs)
Ha en trevlig kväll!

11-09-25

Helgen har varit full av aktiviteter.
Igår besökte jag och barnen Nimbys tillsammans med Elin och grabbarna. Avslutade dagen med ett besök på MAX, något som inte kommer att upprepas.
Kom in på MAX kl 14, det var mycket folk, men det brukar de vara under helgerna.
Kl 14.44 fick Tova sin mat.
Då hade jag köat 30 minuter och sedan väntat på maten i nästan 15 minuter!!
Det är tredje gången på raken då det jävlas för oss. Är inte ofta på MAX, så jag fattar inte hur vi lyckas råka ut för missöden då vi är där.
Fattar inte hur dom lyckas, det var 6-7 st som yrade omkring bakom disken och ändå fick dom det inte till att funka. Var har dom hittat personalen Idoter.nu?
I överlag hade vi en jätte trevlig dag med lek, surr, mys och kaffe.
Dagen idag bjuder på stallbesök och sista jobbkvällen dennna vecka..
Barnen är vilda, tjuriga och gnälliga, jag har hunnit räknba till 10 många gånger under förmiddagen.
Ska ta tag i lite tvätt och städ innan stallet.

Fantastiskt

Jag blir lika förundrad varje gång min lilla gangster promenerar förbi mej.
Han var nyss bäbis och nu går han! En liten människa med egen vilja, ideér och hyss på gång hela tiden.
Mindre smickrande bild på mamman, men man kan inte alltid vara snygg, speciellt inte efter en förlossning

11-09-22

Ikväll då jag kom hem från jobbet gjorde jag något jag inte gör ofta. Spolade upp ett riktigt varmt skumbad och läste MAMA. Det mina vänner var grymt skönt!
Fast vi har badkar är det väldigt sällan jag badar, har inte riktigt tid, blir därför alltid att man duschar istället. Det känns lite lyxigt att få ligga och läsa i badet då det är tyst i huset, fattades bara ett glas vin..
Bara 3 kvällar kvar tills det är dax för 2 dagars ledighet. I veckan blir det blivit mycket kvällsjobb, 6 av 7 kvällar, men jag ska inte klaga, jag gillar att jobba.
förövrigt är allt som vanligt.  Spenderar tiden på jobbet och hemma.  Tova trotsar, det är misstänkt att hon även har tappa öronen någonstans, jag gruvar inför tonåren om jag säger så...
Inskolningen går som en dans för Sixten, han trivs som fisken i vattnet.
Det kommer säkert gå jätte bra då jag ska börja jobba dagtid, lite omställning bara att kliva upp före 6, men det vänjer man sej vid.
Nu ska den här mamman dricka te och se CSI innan det är dax att hoppa i säng och invänta morgondagen.

11-09-19

Har rubrik torka!!
Har hittat gråahår på min skalp, jag dog lite inombords!
Kom då på att jag är inte 20, jag är 27,5 kändes lite bättre men inte mycket. Hårfärgen står i badrummet och väntar på att penslas på. Barnen är på dagis, B tyckte att Tova lika gärna kunde vara där då Sixten är på inskolning. Själv stökar jag här hemma. Tvättar, viker tvätt, röjer, dricker kaffe och väntar på att hämta barnen.
Gårdagen var riktigt full späckad
Fick finbesök av Elin & Hugo under eftermiddagen. På kvällen kom min tremänning med familj på kaffe, Mami kom och sov här, åt god mat och skulle se Jägarna 2, men jag somnade 10 minuter in i filmen.. Får göra ett nytt försök snart igen.
Bara fortsätta med sysslorna och räkna ner timmarna tills det är dax att bege sej till jobbet.

11-09-18

Summan av kardemumman, vinet smakade bra. Ett gott och lättdrucket sällskapsvin, tror det skulle passa bra till antipasti eller enklare kötträtt oxå, men vad vet jag?!
Kvällen började i soffan med ett vin glas och avslutades hos "grannen" med några glas vin, surr och skratt, rätt så sent men riktigt trevligt var det.
Sixten sover middag, sambon och Tova är och bygger på lekstugan, själv ska jag äta lunch i soffan och glo på tv.
Får se om vi hinner på allmänridningen idag, både jag och Tova är ridsugna!
Fortsatt trevlig helg i underbart höstväder

11-09-17

Myser med gangstern, pappan & Tova är i Kåbban och fixar i huset med Tom & Ida.

När Sixten lagt sej ska jag ta mej ett glas och mysa i soffan. Sambon köpte motörhead vin till mej igår, kul att prova något nytt.
Var sugen på lite dans, heels och en massa tokigheter + att få användning för mina nya rosa strumpisar.
Men jag vet inte riktigt än, soffan känns lockande.
Haft ett fantastiskt höstväder idag, hoppas på fler fina dagar.
Jag och Mami tog en promenad med Sixten & Nala på eftermiddagen, kikat på tapeter, handlat lite osv och i vanlig ordning en Lördag dog Älvsbyn kl 14.
Nu är det tandborstning & välling som står på schemat!

Första dagen

Grabben har skött sej exemplariskt på dagis, vilket jag förstod han skulle göra.
Då vi kom dit tog B Sixten och sa - Jag ringer om det är något, annars hämta han halv 11..
Det var bara för mej att traska hem.
For förbi tjejerna på Floristen, drack kaffe, diskade och sopade lite åt dom.
Sixten var inte alls intresserad då jag kom, han hade gärna stannat längre.
Imorgon ska han äta lunch och ev vila.
Ska blanda en plättsmet, köket bjuder på småplättar, mamman dricker en shake på jobbet!

Hej Torsdag!

Vi laddar inför den första dagen på förskolan (som det så viktigt är att säga, vad tusan var det för fel på dagis!?)

Sixten käkar smörgås och mjölk.
Min lilla grabb är en tidig frukostätare, välling vid 6 och sen en smörgås med oss så man kanske ska kalla det mellanmål!?
Har kokat en gröt till Tova, men hon är svår att få från tv..
Nä nu måste vi raska på om vi ska hinna klä oss och promenera iväg så vi är på plats 8.30

11-09-14

Barnen sover och jag ska plocka undan och sedan sätta mej i soffan med en bok.
Har hunnit med en snabbsväng på bibblan i eftermiddag. Jag fick med mej 3 böcker, givetvis följde det med en kokbok oxå ;p Tova lånade 7 böcker har jag för mej. Hon har verkligen ärvt mitt intresse för att läsa.
I stallet gick det bara finemang, Tova fick rida den häst hon önskat, till hennes besvikelse blev det inte att trava idag heller men det hinns säkert med snart.
Pratade med ridläraren om att själv börja rida, hon skulle kolla upp hur det såg ut med plats i grupperna.
Det verkar vara många som börjat rida i höst, något som är jätte bra för ridskolan!
Dom verkar ha fått bra respons för tävlingarna i helgen, tyvärr så hann vi aldrig dit men det kommer fler gånger.
Nu ska jag koka te och mysa ner mej i soffan med en bok, tror det blir "aldrig fucka upp" Har bara läst den första boken, som jag tyckte var bättre än filmen. Sen har det inte blivit att läsa den andra, såg att det kommit en tredje bok den ska hinnas läsas sen oxå.
Sleep well ;)

Knubbisgratäng

500 gr knubbis
1,5 purjolök
1 påse sommargrönsaker (blomkål,broccoli,morot)
3 dl grädde
3 ägg
salt, peppar
smör till stekning
Skär köttet i lagom stora bitar och stek tillsammans med purjolöken stek salta och peppra efter smak. Häll upp tinade grönsaker i en ugnsfast form häll i köttet och blanda.
Blanda ägg och grädde i en skål och häll över grönsaksblandningen.
Gratinera i ugnen 225 grader ca 20-25 min, eller tills gratängen ser fast ut.
På den här gratängen jag strött över parmesan innan gratinering

Fisksoppa med sting

Ingredienser
6 dl vatten
1 dl vitt vin (eller matlagningsvin)
2 fiskbuljongtärningar
1 burk krossade tomater, 400 g
2 dl crème fraiche
2,5 st morötter
Ca ½ purjolök
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
400 g fiskblock
½ tsk timjan
½ tsk salt
1-2 msk Sambal oelek
Smör/olja till stekning
Creme fraiche + räkor till servering
Beskrivning
Skal morötterna och skär den med skalaren längs med moroten så du får breda men tunna skivor.
Skiva purjolök och den gula löken.
Hacka vitlöken.
Skär fiskblocket i tärningar.
fräs grönsakerna i smör, slå på vattnet och buljongtärningarna och låt sjuda upp.
Tillsätt krossade tomater, crème fraiche, kryddorna och sist fisktärningarna.
Låt sjuda ca 8 minuter.
Smaka av.
Servera soppan med en klick crème fraiche och toppa med räkor

Ingredienser

6 dl vatten
1 dl vitt vin (eller matlagningsvin)
2 fiskbuljongtärningar
1 burk krossade tomater, 400 g
2 dl crème fraiche
2,5 st morötter
Ca ½ purjolök
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
400 g fiskblock
½ tsk timjan
½ tsk salt
1-2 msk Sambal oelek
Smör/olja till stekning
Creme fraiche + räkor till servering
Beskrivning
Skal morötterna och skär den med skalaren längs med moroten så du får breda men tunna skivor.
Skiva purjolök och den gula löken.
Hacka vitlöken.
Skär fiskblocket i tärningar.
fräs grönsakerna i smör, slå på vattnet och buljongtärningarna och låt sjuda upp.
Tillsätt krossade tomater, crème fraiche, kryddorna och sist fisktärningarna.
Låt sjuda ca 8 minuter.
Smaka av.
Servera soppan med en klick crème fraiche och toppa med räkor

Hej fuldagen!

Idag är jag ful! Duschat har jag gjort men inte mycket mer än det.. Har tom på mej en amnings bh !
Man får ha fuldagar ibland, det är inte något som jag har ofta, försöker ha fundation (mineral puderfundation från MK) och mascara varje dag.. But not to day! Helst av allt skulle jag ha gått i high heels, klänning, hatt & mitt röda läppstift varje dag.. Något som kanske inte lämpar sej för samhället vi bor i, men varför bry sej om det?! Att gå mot strömmen och vara sej själv är ju det bästa!
Nu ska jag och Tova göra oss iordning för att åka till stallet
Hejåhå!
Ful men ren!
puss

11-09-13

Serverat Sixten lunch och just lagt han för att vila middag.
Själv ska jag kura ihop i soffan med en tekopp och se halv åtta hos mej och 4 Stjärnors middag.
Tova slutar dagis halv två, efter det bär det nog av till Petbergs på lite kaffe och lek innan middag.
Köket serverar "knubbisgratäng" Bild + recept på det kommer senare ikväll kanske.
Var förbi hos Ninni en sväng på morgon, kaffe och lite surr blev det där. Har hunnit förbi på Nyberga och tackat nej till att fortsätta på resursen efter September. Kändes inte helt ok, men jag var tvungen.
Bara hoppas att jag får jobba mycke extra på 3an och 4an, trivs så himla bra där!
Har sökt ett jobb som jag jätte gärna skulle vilja haj Jag hoppas som bara den att det blir mitt!!
Ska ta och förflytta mej till soffan och min sköna filt!

11-09-12

Regn, regn och åter regn! Trist att det ska regna hela tiden. Tror vi trotsar regnet och beger oss ut en stund efter att Sixten sovit middag.
Funderar på om vi skulle ha åkt till Piteå och gjort ett besök på Nimbys, eller spara det till imorgon, jaja vi får väl se..
Jobbar bara ons,tors i veckan, om jag inte åker på nattjobb dvs. Har lagt mej tillgänglig under veckorna, extra helgjobb får jag inte ta på mej då det blir kval (dyrt för kommunen) Har jobbat 1 lördagnatt kval, tror det blev ca 2500kr för dom 10 timmarna, lätt värt det!
Är fortfarande i valet och kvalet om jag ska tacka ja till att fortsätta på resursen året ut. Jobba utöver mitt resursschema går bara bra, så det är inte de som tynger mej. Måste ta och bestämma mej, så att dom hittar en ersättare om jag inte skulle fortsätta.
Ska ringa och kolla upp hur det ser ut med jobb under hösten, jag ligger ganska bra till på laslistan så jobba lär jag få göra.
Ha en fin dag!
Johanna!
Tårtmoussen var super :) prova!

11-09-11

Ova, bopa bopa! = Tova, upp och hoppa!
(Sixten 1 år)
Lillkillen gör framsteg hela tiden. Han far fram som en virvelvind, han surrar, försöker lära sej nya ord, han hittar på hyss varje dag, börjat gå mer stadigt, men kryper helst då det går fortare dvs i turbofart!
Älskar bodysuiten från kameleont skulle kunna köpa hur mycket som helst därifrån!

Till Johanna Lundberg

Johanna! Hittar inte var jag kan kommentera på din blogg.
Iaf jag gör 2 långa rullar eller 4 kortare. Om du har tid ngn kväll, kan du vara en ängel & hjälpa med med min design!?

Underbara barn

Fick en komplimang av min tös idag, eller vad man nu ska kalla det..
På Ica
- Mamma ser du den där tjejen med rosa tröja som går där?
- Jaaa
- Hon är ju MYCKE tjockare än dej mamma!!

Jag DOG!

11-09-08

En trött kille entrade hemmet efter cykelturen till & från Övrabyn. Så fort han hittat snutten på golvet la han sej på den och höll på att somna. Mamman var grym och höll han vaken till kvart över 7. Då vällingen var slut då tog han nappen la sej på sidan i sängen och slockande. Nu lär jag inte höra av han förrän ca kl 5 imorgon.
Han har haft 3-4 nätter då han tjorvat nätterna igenom, kan iofs bero på febern som spökade i helgen och eventuella tänder som är påväg upp. Jag har varit död!  Kändes som om jag var i himlen då han sov sin första hela natt efter detta nattsuddande.
Annars har dagen gått fort som tusan! Efter dagislämning tog jag och Sixten en pitstop hos Tilda, blev bjudna på morgonkaffe och lite surr. Efter dagishämtning kom Carol, barnen + Elias på kaffe, lek & surr.
Nu ska jag bänka mej i soffan, har en massa bra att se ikväll!
4 Stjärnors middag
Halv 8 hos mej
Idol

Mazarinkaka med hallonglasyr

Ingredienser

175 g  smör
75 g mandelmassa
1 ägg
8 droppar bittermandelarom
1 1/2 dl mjölk
2 1/2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver

Hallonglasyr:
1 dl florsocker
1/2 dl hallonsylt



Gör så här

Sätt ugnen på 150°. Smält smöret. Riv mandelmassan. Vispa ihop ägg, bittermandelarom och mjölk i en skål. Tillsätt mandelmassa, socker, mjöl, vaniljsocker och bakpulver under omrörning. Rör ner smöret. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen 30–40 min. Låt kakan svalna något. Rör ihop florsocker och hallonsylt och bred det över kakan.
Tips! Har du sötmandel men inte mandelmassa? Mal 1/2 dl sötmandel i mandelkvarn och blanda det med 1/2 dl strösocker.

Jag använde mej av en liten långpanna (30*20)
Istället för hallonsylt tog jag 1 dl hallon som jag mosade innan jag blandade dem med florsocker



Måste ha haft någon galen inställning på kameran då jag fotat allt bak.. Bättre lycka nästa gång!



Födelsedagstårtan!

Hade köpt sockerpasta som skulle användas som lock och garnering, men det gick inte som jag ville med detta lock. Det blev ett akut besök på Ica och köpa marsipanlock 1h innan gästerna skulle anlända.
Hade iofs varit roligare med rosa ros och lite blad och choklad som garnering, men som sagt tiden var knapp..
Bilderna var ingen vidare kvalitet på heller, men det får duga nu..
Tårtfyllning
3 dl hallon + 1msk grädde
Tårtmousse med chokladsmak från Dr Oetker
Tårtbotten är Icas egna märke.

Farmor Mimmis kaffekakor

Farmor bakade dessa kakor ofta då jag var yngre. En av mina favorit kakor!
Deg
200 gr smör
1 dl socker
4 dl mjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
2-3 tsk kaffepulver
2 tsk vaniljsocker
Blanda ihop i deg blandare till en jämn deg.
Lägg degen på bakbordet och rulla degen till rullar i önskad storlek. Ställ kallt 10 min
Skär rullarna i lagom tjocka skivor ca 0,5 - 1cm och grädda . 10 minuter, 200 grader
Smörkräm
50 gr smör
1 dl florsocker
vaniljsocker efter smak
Då kakorna kallnat bre på smörkräm och lägg lock på
Lite ojämna i formen, skyller på att jag använde för slö kniv ;)

Bakfull..

Som vanligt då det vankas födelsedagsfirande bakar jag mängder med med fika i olika former..
Men nu är frysen fylld, så det borde räcka ett tag iallafall. Det som fattas är kanelbullar.

No, no no no!!

Batteriet till min laptop har gett upp! Måste ha laddarn i hela tiden, blir inte så mycket tid vid datorn..
M Å S T E införskaffa ett nytt batteri, vill ju kunna sitta i mina nya fotöljer och data!

Annars är allt som vanligt, tillbringar dagarna hemma och på jobbet.
Sixten ska börja inskolning på Blåbär nästa vecka. Något som kommer gå super, han älskar att vara på dagis och blir alldeles vansinnig då vi ska gå hem. 
Känns rätt skönt att ingen av barnen är mesig, känslig eller rädd av sej. Visst nog har det hänt att både Tova & Sixten blivit ledsna då jag farit på jobbet osv, men dom gångerna går att räkna på en hand.

Tova hade iofs en period för 2 år sedan då jag lämnade henne på dagis att hon blev ledsen, men det var mest då det var tidiga mornar och hon var trött. Annars har alltid funkat bra.

På tal om annat så har Tova har varit i ett lyckorus sen i Fredags då jag berätta att hon kommit med på Hästlekis. 

De senaste Söndagarna har vi tillbringat på Ärf då dom har allmänridning, något som tösen älskar.
Hon skulle kunna rida hela dagen om hon fick. Trava är något som hon gillar extra mycket, mest av allt längtar hon tills hon kan trava själv och tills hon blir stor så hon kan galoppera.

Är själv sugen på att anmäla mej till ridlektioner, det är bara synd att det krockar med mina arbetstider, Jämnaveckor jobbar jag 5 av 7 kvällar, ojämna jobbar jag 2 av 7.. Men det går säkert att lösa på något sätt.

Oh my nu gastar tösen något om tuggummi och hår! AV det jag ser så blir det att ringa en frisör på direkten!




Veg. Kesopaj

Har gjort en vegetarisk variant på kesopaj

Gjorde på samma sätt, men ersatte bacon med broccoli




Kom på då pajen var så gott som uppäten att jag glömt ta en bild. Där av pajens utseende

1år

För 1 år sedan, kl 22.01 kom Sixten till världen <3 Den finaste "lilla" killen vi skåda

Tiden har gått alldeles för fort, men kommer ihåg den dagen som om det vore igår.

Hade gärna spolat tillbaka tiden lite grann. Känns som att bäbistiden går fortare då det är andra barnet. Kanske för att man har mer att fokusera på än just den lilla människan.

Det har hänt mycket under dessa sommarmånader. Sixten har börjat gå för 2 veckor sen, men bara då han vill själv. Det går fortfarande fortare att krypa, något som han gör i 190km/h ungefär.

En självständig, nyfiken kille som vet vad han vill. Humöret har han ärvt av både mej & pappa.

Kalas kommer vi att ha imorgon, givetvis så jobbade jag ikväll. Alla Tovas födelsedagar har jag oxå jobbat, så firandet har alltid blivit dagen före eller efter. Det kan inte hjälpas, för jobba måste man.

Ska fortsätta mitt kakbak inför morgondagen!


Födelsedagsbarnet himself, som dagen till ära firar med att få 39 graders feber




RSS 2.0