Long time no see

Är en evighet sen jag bloggade känns det som. Förra helgen tillbringades i Kåbban, sol, grillning, pimpling och skoter körning. Tova är lika svårt att få hem varje gång, hon älskar att vara där.

Hade glömt kameran hemma naturligtvis, så bilder det blir det inga.


Veckan har tillbringats hemma och på jobbet. Har jobbat mån, tis är ledig ons & tors sen jobb hela helgen. Tur att jag alltid börjar kl 16, då hinner man ta del av det fina vädret som förhoppningsvis infinner sej i helgen.


På morgonen fick vi kaffe sällskap av N och Lilleman. 

Vid 2 tiden kom C och barnen , druckit kaffe, surat barnen har lekt ute och sen härjat massor inne. Lagade Pastagratäng till middag medan C gick an med dammsugaren. Våra karlar begav sej till Vildmarksbutiken i Bergsviken efter jobbet, så vi fick oss en mammabarn middag.


Vår goda middag



Pastagratäng

Tagliatelle
Färska champinjoner
Paprika (Använde både röd & grön)
Purjolök
Vitlök
Grädde ( ca 3 dl)
Creme fraiche ( 2-3dl)
Rökt sidfläsk, kassler, fläskfilé, knubbis, bacon eller skinka ( Använde julskinka)
Riven ost
Salt
Peppar

Koka pastan, stek köttet, skiva och stek champinjoner, paprika, purjo och pressad vitlök.
Häll i pastan, tillsätt grädde, ost, cf blanda väl och häll i ugnsfast form. Gratinera 20-30 min 225 grader

Jag höftar alltid då jag gör denna gratäng, konsistensen ska vara krämig.

Lycka till!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0