Gårdagens middag

Fixade ihop en ost,skink och tomatpaj med en god mache och ruccola sallad till.

Recept

1sats paj deg som förgräddas 10-15 min

Skinka

Riven ost

Mini körsbärstomater ( halvera)

Blanda ihop och lägg i pajformen

2 dl crème fraîche

2 ägg Salt & peppar

Vispa ihop och häll över pajen. Grädda pajen 225 grader 25-30 min, låt sedan stå ca 30 min innan servering.

Jag använde mej av vanlig gouda och tillsatte lite parmesan för lite mer smak.

Har inga exakta mått eftersom jag som vanligt höftar då jag lagar mat.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0